Nöbetçi Eczaneler
Gürcü mutfağı Gürcistan‘nın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Gürcü mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
Aparatifler[değiştir | kaynağı değiştir]
- Muzhuzhi
- Khachapuri
- Lobiani
- Kutchmatchi
- Pkhaleuli
- Abkhazura
- Tsotskhali
- Satsivi
- Lobio
- Nadughi
- Badrijani Nigvzit
- Ajapsandali
- Kupati
- Soko
- Ispanakhi
- Jonjoli
- Mtchadi
- Tarti
- Khizilala
Salatalar[değiştir | kaynağı değiştir]
- Katmis
- Tevzis
- Kvertskhis
- Kiborchkhalis
- Sagazapkhulo
- Khakhvis
- Lobios
- Tcharkhlis
- Kartophilis
- Satatsuris
- Staphilos
- Kombostos
- Sokos
- Ispanakhis
- Kitris
- Tarkhunis
- Khilis
- Boloki tcharkhlit
- Kombosto vashlit
- Ispanakhi Matsvnit
- Tcharkhali vashlit
Çorbalar[değiştir | kaynağı değiştir]
- Balbis
- Nivris
- Matsvnis
- Pomidvris
- Mukhudos
- Satatsuris
- Kharsho
- Arjakelis
- Shindis
- Dos
- Gogris
- Domkhlis
- Bostneulis
- Sokos
- Ispanakhis
- Qvelis
- Puris Kharsho
- Chikhirtma
- Katmis
- Staphilos
- Makhokhis
- Lobios
- Gholos
Sebze yemekleri[değiştir | kaynağı değiştir]
- Sazapkhulo Tolma
- Lobiani
- Lobio Nigvzit
- Mtsvane Lobio
- Soko Naghebit
- Badrijani Brinjit
- Kartopili Nigvzit
- Kartopili Kvartskhit
- Badrijani Nigvzit
- Ajapsandali
- Badrijani Mtsvanilit
- Kombosto Nigvzit
- Soko
- Ispanakhi
- Ispanakhi Kvertskhit
- Badrijnis Borani
- Satatsuri Nigvzit
- Badrijnis Khizilala
- Ekala Nigvzit
- Gogris Guphta
Kümes Hayvanı yemekleri[değiştir | kaynağı değiştir]
- Tabaka
- Chkhmeruli
- Chakhokhbili
- Kutchmatchi
- Tsitsila Shindit
- Tsitsila Abkhazurd
- Satsivi
- Chikhirtma
- Ikhvis Chakhokhbili
- Ikhvi Komshit
- Bati Shavi kliavit
- Indauris garo
- Ikhvi Bostneulit
- Katami Brinjit
- Katami Gatenili Kuch-gvidzlit
- Satsivi Kvertskhit
- Katmis Mkhali
- Katami Nivrit
- Shemtsvari Indauri
Balık yemekleri[değiştir | kaynağı değiştir]
- Tarti Tetri ghvinit
- Shemtsvari Tarti
- Tsvera Nigvzit da Brotseulit
- Loko Kindzmatshi
- Tsotskhali
- Tevzi Bazheshi
- Loko Tsiteli Ghvinit
- Kephali
- Shebolili Kephali
- Zutkhi Shemtsvari
- Zutkhis Mtsvadi
- Zutkhi Kaklis photolshi
- Tevzi Pamidvrit
- Kalmakhi Tarkhunit
- Kibo Mokharshuli
- Kibo Kindzit
- Kibo Tetri Ghvinit
- Khizilala
- Chakhokhbili Oraguli
- Oraguli Nigvzit
- Kobri Nigvzit da Brotseulit
Et yemekleri[değiştir | kaynağı değiştir]
- Muzhuzhi
- Betchi
- Kutchmatchi
- Abkhazura
- Kupati
- Lori
- Chakapuli
- Kababi
- Mtsvadi
- Basturma
- Guphta
- Shemtsvari Gotchi
- Qaurma
- Khashlama
- Tolma(Dolma)
- Jonjoli
- Khinkali
- Mokharshuli Gotchi
- Chanakhi
- Shilaplavi
- Mokharshuli ena
- Dzekhvi
Tatlılar[değiştir | kaynağı değiştir]
- Churchkhela
- Gozinaki
- Phelamushi
- Kada
- Nazuki
- Paska
- Vashlis Namtskhvari
- Alublis Ghvezeli
- Pakhlava(Baklava)
- Taphlis kveri
- Vardis Muraba
- Kaklis Muraba
- Alublis Muraba
- Komshis Muraba
- Sazamtros Muraba
- Martqvis Torti
- Shakarlama Tkhilit
- Nigvziani
- Kishmishiani
- Phenovani
- Qaviani
- Shokoladiani
- Khilis Torti
- Nigvzis Torti
- Ponçiki,(Paczki),(Ponchiki),(Doughnut),(Donut)
İçecekler[değiştir | kaynağı değiştir]
Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]
 |
Wikimedia Commons’taGürcü mutfağı ile ilgili medyaları bulabilirsiniz. |