Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Gürcü Mutfağından 5 : Cadi – ჭადი

Bu haberin fotoğrafı yok
Gürcü Mutfağının en vazgeçilmezlerinden bir başkası olan Cadi (Mısır Ekmeği) “nin tarifiyle köşemize devam ediyoruz.
Gürcü Mutfağından 4 : Lobyo Phala – ლობიო ფხალა
Yazar diditaviani : 2/12/2004
Artvin ilinin Borçka ilçesindeki Macahel yada yeni adıyla Camili bölgesindeki Gürcü mutfağına ait olan Lobyo Phala tarifi ile köşemize devam ediyoruz.
Gürcü Mutfağından 3 : Gürcü Sarması – ქართული სარმა
Yazar diditaviani : 2/12/2004
Ordu ili Korgan İlçesinin Tahnal bölgesindeki Gürcü mutfağına ait Sarma”nın tarifiyle köşemize devam ediyoruz.
Gürcü Mutfağından 2 : Malahto – მალახტო
Yazar diditaviani : 2/12/2004
Artvin ilinin Borçka ilçesindeki Macahel yada yeni adıyla Camili bölgesindeki Gürcü mutfağına ait olan Malahto tarifi ile köşemize devam ediyoruz.
Gürcü Mutfağından 1 : Haçapuri – ხაჭაპური
Yazar diditaviani : 2/12/2004
Dünya yemek kültüründe prestijli bir yere sahip olan Gürcü mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ünlü Haçapuri”nin tarifiyle köşemize başlıyoruz.
Geleneksel Gürcü Mutfağı (Gürcüstan)
Yazar admin2 : 4/11/2003
Karadenizin doğusunda ve Kafkas dağlarının güneyinde yer alan Gürcüstan; tarih boyunca Osmanlı Devleti ile gerek ekonomik, gerekse toplumsal olarak yakın ilişkilerde bulunmuş. Bu ilişkiler sonucunda iki toplum da birbirinden etkilenmiş. Öyle ki, 19. yüzyıl Osmanlı-Rus savaşının bitiminden sonra Anadoluya büyük bir Gürcü göçü olmuş. Bu göçle birlikte başta doğu Karadeniz olmak üzere Kastamonu, Bursa, Bolu civarı hatta güneyde Adanaya kadar yayılan Gürcüler; zaman içinde Anadolu kültür mozaiğinin bir halkasını oluşturmuş. Bulundukları yerlerde özellikle mutfakları, yöre mutfaklarıyla karşılıklı etkileşime girmiş.

YORUMLAR

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

avcılar escort antalya escort ataköy escort ataşehir escort avrupa yakası escort bahçelievler escort bahçeşehir escort bakırköy escort beşiktaş escort beylikdüzü escort bodrum escort bursa escort eskişehir escort etiler escort fatih escort gaziantep escort halkalı escort izmir escort izmit escort kadıköy escort kartal escort kayseri escort kocaeli escort konya escort kurtköy escort kuşadası escort maltepe escort mecidiyeköy escort mersin escort pendik escort samsun escort şirinevler escort şişli escort taksim escort ümraniye escort denizli escort diyarbakır escort istanbul escort nişantaşı escort

YASAL UYARI : Site içeriğinin kaynak ve link belirtilmeden yayınlanması yasaktır.