Site Rengi

DOLAR 6,7576
EURO 7,4034
ALTIN 374,85
BIST 103.024
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Sakarya 19°C
Çok Bulutlu

Kışlaçay’da Bayram Hazırlıkları Tüm Hızıyla Sürüyor.

Kışlaçay’da Bayram Hazırlıkları Tüm Hızıyla Sürüyor.
09.09.2016
224
A+
A-

Kışlaçay da elmalar yıkanıp tavana konuyor.Dilimlemeye kalksalar iş daha uzun ve zor olacak.Yıkanan elmalar tavaya konuluyor geceye kadar devam eder artık pekmez yapımı.Elmaları bütün olarak tavada pişiriliyor.Pişen elmaların suları süzülmesi için süzgeçten geçiliyor.Pişen elmalardan süzülen sular kaynaması için bir kenarda bekletiliyor.

Kaynayan elmalardan çıkan su süzülüp tekrar kaynaması için tavaya konuluyor.Pekmez yapımı çok zor tek kişi ile olacak iş değil.Elmalardan çıkan şıra dediğimiz su kaynamaya devam ediyor.Pekmezin oluşumunu bekliyorlar.Tava içini yalamak için..En sonunda pekmezimiz hazır.Bütün zorluklara rağmen sonucu güzel bitiyor.Bu yıl pekmez yılıymış köylerde her evde pekmez yapımı vardı deredeyse.

Dört çuval elma,dan çıkan 10 kilo kadar elma pekmezi.Sabah 07 başlayan pekmez yapımı akşam 19 da bitiyor nihayet.Şerbeti çok güzel oluyor.Tamamen doğal ve organik hiç bir katkı maddesi yok kimileri kül ve toprak katıyorlar tadını bozuyorlar.

Kışlaçay Mahallesi Kurban Bayramı İçin Baklavalarını Hazırladı.

  
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

bahis siteleri