Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, ilk defa buğdayda hasat zamanı olmasına karşın un fiyatına zam yapıldığını belirterek, “Bu durumun ekmek fiyatlarına yansıması kaçınılmaz” ifadelerini kullandı. Eğer un fiyatlarında bir politika izlenmez ise 15 20 gün içerisinde ekmeğe zam gelecek.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, artan un fiyatlarından sonra eğer önlem alınmazsa 15-20 gün içerisinde fırıncılardan ekmeğe zam talebinin geleceğinin kaçınılmaz olduğunu söyledi.
Kuraklık nedeniyle Türkiye’nin dört bir yanında yaşanan rekolte düşüşünün ekmek fiyatlarını etkilemesi bekleniyor. Un fiyatlarında kısa vaade de yaşanan yüzde 38’lik artış fırıncıların belini büküyor. Bir çok fırıncı elindeki stok un ile ekmeğini yapıyor. Konu ile ilgili medyabar.com’a açıklamalarda bulunan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, eğer önlem alınmazsa kısa süre içerisinde ekmeğe zam gelmesinin kaçınılmaz olduğunu ifade etti. Hasat zamanı ilk defa böyle bir olay ile karşılaştığını aktaran Balcı, TMO’nun da uyguladığı politikanın dışına çıkması gerektiğini söyledi.