Nöbetçi Eczaneler
Kışlaçay’da fındık hasadı başladı
Sakarya’nın Arifiye İlçesi Kışlaçay Mahallesinde üreticiler bahçeye girdiler.
Kışlaçay da son günlerde artan hava sıcaklığı ile olgunlaşan fındıklar toplanmaya başlandı.Kışlaçay güneye bakan yamaçlardaki bahçelerde yetişen fındık, yaş sivri olarak dalında toplanmaya başlandı. Fındık üreticisi bu sene verim olmadığını belirterek bir çok köylerde fındık yok dediler. Var olan bahçelerimizde ise hava sıcağından dolayı fındıklar yandı. Fındıklar daha çok yanmadan ve dökülmeden toplamaya başladıklarını söyledi.
Marmara nın doğusu’da önemli geçim kaynaklarının başında gelen fındıkta kurak hava dolayısıyla erken hasat başladı.
Kışlaçay ‘in önemli geçim kaynağını oluşturan fındığın hasadına, havanın kurak geçmesi nedeniyle erken başlandı. Bölgede binlerce üreticinin tek geçim kayanağı olan fındığın olgunlaşmasıyla, sahil kesimindeki bazı bahçelerde ürünün hasadına başlandı. Yeşil altın olarak da bilinen fındığı bazı üreticiler kendileri toplarken bazı üreticiler ise Doğu ve Güneydoğu Anadolu’dan getirdikleri mevsimlik tarım işçilerine ürünlerini toplatıyor. Bazı bahçelerden fındık toplamanın zor olduğunu belirten mahalle halkı, sürekli fındık toplayanların bahçelere de alıştığını söylediler.
Fındığın dalından toplayan köylü ise bayram dan sonra yuvarlak fındık toplamaya başlayacağını ifade eden vatandaşlar, dalından toplayan üreticilerin bahçelere girdiklerini kaydetti.
Kışlaçay Mahallesinde Yaş Sivri Fındık Alımları Başlandı!!
Kışlaçay Mahallesinde Yaş Sivri Fındık Hasadı Başladı Fındık Toplayan Vatandaşlar Fındık Alımı 5.00 Tl den Tüccara Satıyorlar.
Mahallemizde Bu Sene Fındığın Verimin Düşük Olması Dikkate Çarpıyor Fındıklarımız Hem Eksik Hemde Randımanlı Diyen Vatandaşlar Satış Fiyatının Normal Olduğunu Belirtiyor.
Fındık çeşitleri, ülkemizde Karadeniz Bölgesinde neredeyse insanların tek geçim kaynaklarının fındık olduğunu söyleyebiliriz. Bunun yanı sıra fındık Türkiye’nin ekonomisi için de oldukça ayrı bir önem taşımaktadır. Fındığın son yıllardaki ihracatın da artış göstermesiyle birlikte oldukça yaygınlaşmıştır. Bu durum son zamanlarda katkı payının azalmasıyla birlikte ihracatta neredeyse 5 kat artış göstermesinde etkilidir. Ülkemizde yetişmekte olan fındık çeşitleri gerek toprağın yapısına gerekte bulunduğu illere bağlı olarak şekil ve özellikleri bakımında üç ana gruba ayrılmışlardır.
Yuvarlak Fındık Çeşitleri
Tombul Fındık: Ülkemizde yetişen ve en yaygın fındık çeşidi olan tombul fındık, genellikle Giresun ilinde yaygın bir şekilde yetişmektedir. Bu fındığın kalitesinin iyi olması, onu uluslararasında kolayca tanınmasını ve tutulmasını sağlamıştır. Böylece dünya ülkeleri tarafından aranır bir hale gelmiştir. Tombul fındık bakımlı ve iyi bahçelerle birlikte bakıldığında her yıl düzenli olarak yüksek miktarda fındık verebilmektedir. Meyvesinin yağ oranının yüksek olmasıyla birlikte mekanik basınç azaltmakta olup, kolayca bozulmalara neden olabilmektedir. Bu sebeple ambalajlamada, kırmada, taşımada ve depolamada dikkatli olmak gerekmektedir.
Kargalak Fındığı: Genellikle Hopa ve Trabzon’da yetişen çok iri bir fındık çeşididir. Kabuğu kalın olup, iç meyve kısmının zayıf olmasından ötürü pek yetiştiriciliği yapılmamakla birlikte, fındık bahçelerinde az oranda rastlanılmaktadır.
Sivri Fındık Çeşitleri
Sivri Fındık: Neredeyse fındık üretilen tüm bölgelerde rastlanılmakta olup, şekli uzun ve sivridir. Meyvesinin kabuğu açık renkli ve parlak olup, uç kısımları biraz beyaz renktedir. Kolay kırılan ve 1.05 mm kalınlıkta olan sivri fındık, tablasının dışa çıkıntı yaptığından bu kısım üzerinde dik duramamaktadır. Meyvesinin eti ise fil dişi renginde olup gevrek ve tatlıdır. 570-650 tane kabuklu fındık yaklaşık olarak 1 kg gelmektedir.
Acı Fındık: Kalitesi ve verimi oldukça düşük olan bu fındık çeşidinin meyvesi yaşken acı olmaktadır. Kabuğu girintili çıkıntılı olup, daha iri ve enlidir. Meyvesinin eti orta büyüklükte göbek boşluğunu bulundurmakta olup, rengi kirli beyazdır. 650 tane kabuklu fındık neredeyse bir kiloya denk gelmektedir.
Kuş Fındık: Sivri fındığa çok benzeyen bu fındığın tablası düz olup, kabuğu incedir. Buda kuşlar tarafından kolay kırılmaya neden olduğundan bu adı almıştır ve verimi bir hayli düşüktür. 650 tane kabuklu kuş fındığı 1 kg gelmektedir.
Badem Fındık Çeşitleri
Yassı Badem Fındığı: Verimi oldukça düşüktür. Yassı badem fındığının meyvesi her iki yandan da basıca olup, oldukça uzun bir yapısı bardır. Yaklaşık 600 tane kabuklu fındık 1 kg gelmektedir. Çotanaktaki meyve sayısı genellikle üçtür.
Yuvarlak Badem Fındığı: Meyveleri sivri ve oldukça uzun olan bu fındığın kabuklarının yapısı incedir. Meyveleri uzun ve silindirik bir yapıya sahiptir. Fındığın meyvesi gevrek olup, üzeri kahverengi zarlar ile örtülmüştür. Yaklaşık 650 tane kabuklu fındık 1 kg denk gelmektedir.
